アプリでひらく作り方
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かぼちゃを小さめの一口大に切る。
- 2
鍋でひき肉を炒め、色が変わり始めたら砂糖とみりんと酒を加える。
-
- 3
ひき肉を炒めたらかぼちゃを入れ、一緒に炒める。
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- 4
水２００ｍｌを加えアルミホイルで落し蓋をし、８分程煮る。醤油を加え、煮汁がなくなってきたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
かぼちゃの量により、水は加減してください。
醤油以外を先に入れると、ひき肉に味が入りやすく美味しいです。
煮る時間は、かぼちゃに竹串をさして柔らかさを確認して調整してください。
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