かぼちゃとさつまいものそぼろ煮

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Lunchplate @cook_40128300

かぼちゃとさつまいものそぼろ煮です。
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にあったもので作ってみました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. さつまいも 300g
  3. 適量
  4. 生姜 1/2個
  5. 豚挽肉 100g
  6. ○調味料
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. みりん、砂糖 大さじ1 ・1/2
  9. 300cc
  10. ○片栗粉、水 大さじ1/2:大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、さつまいもは2cm角に切る。

  2. 2

    鍋に油を引き、生姜を炒める。鍋に水を入れ、挽肉に火を通す。(1)を入れ、串が軽く通るくらい煮る。

  3. 3

    ○調味料を合わせ入れる。

  4. 4

    片栗粉を水で溶き、鍋に回し入れ、トロミを付け、器に盛り完成!

コツ・ポイント

かぼちゃ、さつまいもは大きさを揃えて!かぼちゃだけ、さつまいもだけでも美味しいよ(*^^*)

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レシピ作者

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ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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