トロっと☆かぼちゃのそぼろ煮

り~mama
り~mama @cook_40073024

かぼちゃにトロっと絡む鶏そぼろが美味すぎる~♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃに鶏そぼろのうまみが合う合う~♪

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材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 鶏挽肉 200グラムくらい
  3. ●水 3カップ
  4. ●鰹だし(顆粒) 小さじ1
  5. ●砂糖 大さじ6
  6. ●塩 小さじ1/2
  7. ●醤油 大さじ4
  8. ●みりん 大さじ4
  9. 水溶き片栗粉(水:片栗粉で同量) 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはお好みでところどころ皮をむき、適当な大きさに切る。

  2. 2

    底が広めの鍋に●を投入し、かぼちゃの皮を下にした状態で並べて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら中火で煮ていく。5分くらい経ったら鶏挽肉を投入。

  4. 4

    10分くらい煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけ、出来上がりぃ♪

    途中、好みで味を調えてください。

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レシピ作者

り~mama
り~mama @cook_40073024
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熊本県在住です。毎日のご飯作り、楽しんでやってます(o^ー^)oルン♪
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