アプリでひらく作り方
- 1
スライスした大根を下茹でし、塩胡椒で下味を付ける。
- 2
小麦粉と片栗粉の衣をつけ色よく揚げる。
- 3
木の芽を添えて。
お好みで塩・柚子味噌・ポン酢などで頂きます。 -
- 4
熱々のうちに召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
冷めると衣が水っぽくなってしまうので、揚げ立てを食べるのがポイント。
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