＊切り干し大根のしろいさらだ＊

アクセル☆'s cooksnap of when they made ＊切り干し大根のしろいさらだ＊.
魔王マーク's cooksnap of when they made ＊切り干し大根のしろいさらだ＊.
yeknom
yeknom @cook_40183890

栄養価の上がった切り干し大根をサラダに♪
ベースなのでアレンジでき
生の大根サラダとはひと味違う美味しさです(*^^*)

このレシピの生い立ち
乾物は栄養価が上がるので
美味しく接種いたいもの
うまく使いたくてやってみました(о´∀`о)

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材料

1回に作りやすい分量
  1. 切り干し大根 15g
  2. はんぺん小 １個
  3. マヨネーズ (ID18836543) 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    【準備】
    計量
    切り干し大根…水で戻す

  2. 2

    細かく切ったはんぺんを焦がさないように
    弱火で焼く

  3. 3

    ボールによく絞った切り干し大根とはんぺんをいれ
    塩コショウ、マヨネーズを加え混ぜる

  4. 4

  5. 5

    アレンジ
    ベースにニンジンキャベツを加え
    ゴマドレッシングをプラス
    17-2-16

コツ・ポイント

＊はんぺんをきつね色にする事
＊しっかりと水をきる

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レシピ作者

yeknom
yeknom @cook_40183890
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ママンクックこだくさんママン(о´∀`о)下３人がこだわり満載偏食ゆえに美味しく食べさせてあげたいと日々奮闘中趣味は【食】美味しいもの大好き作るの大好き子供と作るのはもっと大好き～(*^^*)お塩にこだわりありw素材の味を大切に引き立たせるため薄味です時々ジャンク時々アニヲタw食に関する資格は数種類先生なんかもしています(о´∀`о)
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