犬ご飯　牛アキレスとトマトの煮込み

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ronreo
ronreo @cook_40095639

牛アキレスを一晩お湯につけて戻してから、じゃがいもとトマトと一緒に煮込みました！
このレシピの生い立ち
牛アキレスを色々使いたくて考えました。
人が食べる時はローリエ、塩コショウ、ガーリック少々を加えて煮こむと美味しいです！

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材料

1わんこ
  1. 国産牛　干し牛アキレス(primeKS) 1本
  2. ミディトマト 小1
  3. じゃがいも 小1
  4. 栄養のめぐみ(primeKS) 小1
  5. 水 130cc
  6. プライムライス(primeKS) 1/3枚
  7. 手作りご飯の具　新鮮青菜(primeKS) 少々

作り方

  1. 1

    材料を用意
    じゃがいも、トマトは一口サイズにカット

    牛アキレスも一晩水に戻したものをカットする

  2. 2

    牛アキレスは夜のうちにお湯をかけて戻しておくと…

  3. 3

    こうなります
    これをカットします

  4. 4

    小鍋にじゃがいも、カットした牛アキレス、栄養のめぐみを加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮こむ

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったらトマトを加える

  6. 6

    汁気が半分近くになるまで煮こめば完成⭐

  7. 7

    プライムライスを割り入れて混ぜ合わせてあげてください

    彩りに青菜を少しのせました

  8. 8

    牛アキレスはおでんに入れても！(人用)

  9. 9

    カレーに加えても良い仕事します！(勿論人用です)

    玉ねぎを入れる前の煮込み途中を取り分けすると楽ちんです！

コツ・ポイント

材料は主にprimeKSの物を使っています。
分量はミニチュアダックス基準です。

牛アキレスはコラーゲンたっぷり！
煮込み料理に使うとスープの美味しさが格段に上がります！

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