蒸し鶏といんげんの胡麻甘味噌マヨにんにく

3匹の子ブタたち's cooksnap of when they made 蒸し鶏といんげんの胡麻甘味噌マヨにんにく.
さちっも
さちっも @cook_40187175

とにかくなんにでも合う万能タレです。温野菜、生野菜、豆腐、目玉焼き・・・なんにでも、いっちゃってぇ～❤かけちゃってぇ～❤
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズの組み合わせが好きなので・・・

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. いんげん 150グラム
  3. ●味噌 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●マヨネーズ 大さじ1
  7. ●ごま 大さじ1～2
  8. ●にんにく 小さじ1
  9. ●一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に、酒大さじ2（分量外）を振りかけラップをしてレンジで5分酒蒸しにする・・・出来上がったら、荒熱を取っておく

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせて胡麻甘味噌ダレを作っておく。　いんげんは茹でて、冷ましておく

  3. 3

    ボールに1の荒熱を取ったむね肉を手でさきます。　　　　　　2のいんげんは食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    3に2の胡麻甘味噌ダレを和えて、出来上がり・・・

コツ・ポイント

今回は家にむね肉があったので、蒸し鶏といんげんの組み合わせにしましたが、ご自宅にあるもので、いいですよ。いかや肉類を入れることでボリュームupします。一味唐辛子を入れることでピリッとして、いい感じでご飯が進みますよ。

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レシピ作者

さちっも
さちっも @cook_40187175
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♪♪愛知県にすんでます❤生まれも育ちも三河人♪♪　　　　　　　～43年生まれの競艇とゴルフ（打ちっぱなし）とラジオを聴くコトを趣味にしている変な専業主婦です～　　 ❤12歳年下の旦那さまと大切な子供たち、そして3人いる孫たちのために日夜、お料理やいろんなコトに頑張っています❤　 　
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