大根と油揚げのズボラ炒め!!

kiriemon @cook_40188807
旬の大根を使ったカンタンでコスパもgoodな作りおきおかず♪
このレシピの生い立ち
特売で大きな大根1本買ってしまった時に
思いついた、日持ちもする、一品!
もやしや白菜でも同様に作れます!
作り方
- 1
油揚げは千切りにして油抜きしておく。
大根は太めの千切りにする。 - 2
深めのフライパンに油をひき、大根を炒め、しんなりしてきたら油揚げとめんつゆを入れ、お好みの固さになるまで炒める。
- 3
お好みで、醤油などで味を調える。
最後に、ゴマ油をまわしかけ、白ゴマをふりかけて出来上り!
コツ・ポイント
大根は千切りにした後、電子レンジでチン
してから炒めると、時短にもなりますよ!
似たレシピ

ごぼうと油揚げの炒め
牛蒡を使った作り置きおかずです。


大根と油揚げの炒めもの
味付けだしの素だけだけどいいかしら?土の中に保存しておいた大根から地上に青い葉っぱが出てきたので炒めてみました。


ずぼらおかず❁大根と小松菜の揚げ炒め
切って!まぶして!炒めるだけ!大根を使った簡単時短おかず♫(⍢)きのこお野菜追加でアレンジも可能♫


大根と小松菜のおかか炒め
小松菜と大根を使った和風おかずです。


大根と油揚げの田舎炒め♪
大根が美味しい季節になりました♪。大根のちょっとした苦みがまた美味しい一品です♪。話題入り感謝~♪


簡単・時短!大根と油揚げの炒めもの☆
余った大根を油揚げと一緒にさっと炒めためんつゆ風味の1品です。つまみにもお弁当の隙間にも使えます。


かぶの葉と油揚げの炒め物
こんな簡単なものはない!!と言えるような・・かぶの葉と油揚げの炒め物ですよ~♪つまみにおかずにGoodですね~~~♪


大根と油揚げのいためもの
大根大量消費に!夜ご飯のもう一品に!


✿ほうれん草と油揚げのめんつゆ炒め✿
味付けはめんつゆのみ♪簡単なのでお弁当のおかずにもおすすめです。'09.2.26話題のレシピ入りさせて頂きました。


大根のごま油煎り炒め
最初は味薄い?と思うのですが、食べてるうちに段々としっかり味がしみだしてくる、簡単大根のおかずです(^o^)!


大根と油揚げのゆずぽん炒め
大根のシャキシャキ感と油揚げの香ばしさに、ゆずぽんの爽やかな酸味がよく絡んで、ごはんが進む一品です。火を通した大根の甘みと、ゆずぽんのさっぱりした味わいが絶妙なバランスで、箸が止まりません。この料理のおすすめは、材料がシンプルで手軽に作れるところ。冷蔵庫に余りがちな大根と常備しやすい油揚げを使って、短時間で完成します。仕上げに七味唐辛子をふるとピリッとしたアクセントが加わり、さらに美味しくなりますよ。楽しみ方としては、主菜としてはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。さっぱり系のおかずなので、こってりした料理と合わせてもバランスが取れて◎!ぜひお試しください♪


大根なっぱの炒め物
超簡単!あと一品に!味噌汁以外の使い道を考えてみたw弁当のおかづにも!


卵と豆苗炒め
コスパ重視のおかずです。


油少なめ モロヘイヤと油揚げの卵炒め
ヘルシー美味しい簡単高栄養高コスパ


*大根 人参 油揚げの麺つゆ炒め*
味付けは麺つゆのみ!さっぱり美味し〜(o^^o)超簡単スピードメニュー☆☆☆


大根とベーコンと油揚げの炒めもの
残り物の大根を大量消費したくて、煮物以外の簡単レシピ!


大根炒め
皮まで美味しい大根炒め


小松菜と油揚げの炒め物
とても簡単!パパッと1品追加☆


油揚げと大根のオイスターソース炒め
旨味凝縮オイスターソースで大根とお揚げさんを炒めたら…やっぱり美味しい! ☆2011/3/2話題入り感謝です♡


大根の干しエビ炒め
旬の大根でシャキシャキ炒めはいかが?


*大根と油揚げの炒め物*
簡単で美味しいです!一味・七味をかけても美味です♡


大根だけ!だし炒め
安くなっていた大根をいつもと違うおかずも作りたくて、簡単で短時間でできるようにしました。


大根の明太子炒め
作っておくとお弁当の隙間やおかずの1品になるので便利です。作りおきにおすすめです。


ほうれん草と油揚げ✿ゆず胡椒炒め
大量にもらったほうれん草の消費のために、パパッとできる簡単料理。大好きなゆず胡椒でヽ(*’-^*)。大人の味♫


味付け簡単☆豚バラと油揚げのめんつゆ炒め
調味料はめんつゆだけ!!簡単で美味しい~時間が無い時でもパパッと出来ます♪


きざみ昆布と油揚げの炒め物
節約料理だけど、ちゃんとご飯のおかずになる☆炒めるだけなので簡単に作れます!


簡単!インゲンと油揚げの炒め物
旬のインゲンと油揚げを麺つゆで炒めた簡単料理です。


作りおきに♪大根とこんにゃくの甘辛炒め
こんにゃくと大根を甘辛く炒めました。味付けは麺つゆとみりんだけなので、簡単です。作りおきにも、お弁当にもおススメです♪


大根と油揚げの甘辛炒め
あと一品!万能な大根で!


豆腐でお揚げさん→大根炒めとお味噌汁
あと1品ほしいときに!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18932850