作り方
- 1
エノキは石づきを外し1/2長さに切る。きゅうり、みょうがは千切りにし塩もみし、軽く絞る
- 2
エノキは耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで1分30秒ほど加熱し、水気を捨て塩麹を入れて和える
- 3
②の粗熱が取れたら、みょうが、きゅうり、ポン酢を加え和え、器に盛れば完成です
- 4
5月23日★鯖のワサビの葉寿司や豆乳素麺6品(レシピ有り)
コツ・ポイント
きゅうりは斜めにスライスしてから千切りにするとひとつずつ全てに皮の濃い緑の部分が付いて、キレイに見えます
似たレシピ

きゅうりとみょうがとしそのポン酢和え
簡単!薬味でさっぱりした和え物です♬副菜やおつまみに♡


えのきとミョウガのポン酢和え
つまみにも、副菜にもサッパリ美味しいですよ〜


ツナきゅうりみょうがのポン酢和え
少し入れた粒マスタードでピリッと美味しい和え物です。ペロリと食べられます♬


えのきと小松菜のゴマポン酢和え
超簡単☆さっぱり和え物☆夏はさっぱりがイイね♪


みょうがときゅうりのポン酢和え
超簡単!和えるだけ☆箸やすめにどうぞ♪


きゅうりとわかめとカニカマのポン酢和え
さっぱりとした和え物です♪


きゅうりのミョウガと大葉ポン酢和え
夏野菜をさっぱり食べれます。


きゅうりとミョウガのポン酢和え
簡単、さっぱ(^^)③まで作って、弁当に入れるときに白ごまポン酢で、お弁当にも♪


簡単!きゅうりとえのきのポン酢和え
簡単レシピ。いつもの三倍酢じゃ飽きたので・・・ポン酢にしてみました。 2012.3更新 カニカマを追加しました。


玉ねぎと茗荷の鰹節がけ ポン酢和え
さっぱり和え物。調味料はポン酢のみ。鰹節、茗荷、大葉がいい仕事しています。


えのきとオクラの梅ポン酢和え
えのきとオクラでさっぱり和え物。レンジでチンの簡単一品です


えのきときゅうりのポン酢和え
えのきをレンチンしてきゅうりを切って揉んで調味料に合わすだけで、夕飯の副菜の逸品になります。


きゅうりと茗荷の*ポン酢和え
切って和えるだけ。夫のビールのあてに、夏の定番♪


きゅうりと茗荷の簡単さっぱりポン酢和え♪
生姜が効いたさっぱりポン酢和え♪♪食欲がなくてもモリモリ食べられます♪♪和えるだけでとっても簡単だけど美味しいです♪♪


きゅうりとセロリのポン酢和え
簡単和え物


さっぱり!えのきのポン酢あえ
【簡単!!】みょうがと大葉でさっぱり!おつまみにも♪


えのきとミョウガの塩ポン酢和え
沖縄みやげのシークワーサー塩ぽんで簡単に作れる、さっぱり一品です。焼き肉の付け合わせに最高です。


ささみときゅうりとみょうがのポン酢和え
簡単・おいしい・手抜きを心がけています


きゅうりとみょうがのポン酢和え
夏野菜で酢の物


簡単★きゅうりとにんじんのポン酢和え
疲れた胃にさっぱり味の和え物です


夏おかず!茗荷とキュウリのポン酢和え
夏のサッパリおかず!我が家の定番料理です。切って和えるだけですが、ポン酢多目にして冷奴に乗せたり、アレンジもできます♪


茄子、えのき、ネギ、ミョウガのポン酢和え
ミョウガとポン酢の香りが効いたさっぱり副菜!


超簡単!ナスきゅうりミョウガのポン酢和え
ご飯に素麺に♪ミョウガを新玉にしても美味しいと思いますうちはミョウガを沢山入れますがお好みで調整してください。


春菊とえのきのポン酢和え
レン・チンえのきと春菊の和え物


さやいんげんと茗荷のポン酢和え
夏の爽やかな和え物。いんげんの美味しさが引き立ちます。


切り干し大根とみょうがのポン酢和え
切り干し大根のポリポリとした食感☆お漬物としてもサラダ感覚で食べても☆お酒のおつまみにもいいですよ。簡単だけど美味しい


きゅうりとみょうがとカニカマのポン酢和え
ポン酢の味が大事なので、お好みのポン酢で!個人的に馬路村のポン酢が一番好きです。


きのことわかめのポン酢和え
常備菜で作れる和え物です!さっぱりしてて、無限かも(*≧∀≦*)


きゅうりとわかめのポン酢和え 茗荷風味
簡単にさっと出来るお助け一品です。シラスを入れたり、梅肉を入れたりとアレンジも可能です♪


きゅうり&ミョウガの梅ポン酢あえ
庭で育てた夏野菜で簡単に☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18933591