青じそ風味のさっぱり枝豆白和え
☆さくらもち☆ @cook_40118076
お弁当にも小鉢にもおつまみにもおかずにも♪枝豆の白和えは我が家の定番です☆
このレシピの生い立ち
お豆腐が大好きで、お味噌と砂糖、味噌マヨ、マヨ醤油など、我が家ではいろんなパターンで登場する白和え。今回は青じそドレッシングでさっぱり風味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をレンジでチンしてしっかり水切りする。
- 2
器に豆腐とゆでた枝豆（もちろん冷凍をチンでもOK）を入れて、豆腐を潰しながら混ぜる。
- 3
すりごま、醤油、青じそドレッシングも追加し、まぜまぜして出来上がり。
コツ・ポイント
お弁当に入れるときは、すりごまをたっぷり入れたり、お弁当カップ
にすりごまを敷いてからつめると時間がたってもべちゃべちゃになりません☆
リアクション
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