鶏手羽と白菜の簡単なべ♪

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微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan

簡単においしく白菜を！！
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べられるようにしました♪

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材料

2人分
  1. 白菜 約１／４個
  2. 鶏手羽（鶏スペアリブ） ２００ｇ
  3. ◆塩 小さじ１
  4. ◆こしょう 少々
  5. ◆薄口しょうゆ 少々
  6. サラダ油 大さじ１
  7. にんにく ２かけ
  8. 塩 小さじ１
  9. お酒 大さじ１
  10. 水 ６００ｃｃ

作り方

  1. 1

    土鍋に白菜を５ｃｍ幅に切ったものを写真のように並べておく。

  2. 2

    鶏手羽に◆の塩、こしょう、薄口しょうゆを入れる。

  3. 3

    にんにくはみじん切りに。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をしき、鶏手羽をかりっと焼く。にんにくは焦げるので、鶏手羽を少し焼いてから投入する。

  5. 5

    １のなべに、水、塩、酒を入れ、火にかける。

  6. 6

    かりっと焼けたら・・

  7. 7

    沸騰したなべに、焼いた鶏手羽を入れて、ふたをして、白菜が煮えたころ（１０分くらい煮ました）できあがり。

  8. 8

    残った汁にラーメンを入れて♪
    しめにどうぞ♪

コツ・ポイント

味付けはほとんど塩です。味見して、加減してください。

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レシピ作者

微笑む太陽
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おいしいものは 笑顔をくれます。時には失敗もあるけど だんな様には冷静に？食べてジャッジしてもらってます。野菜が好きです♪健康を意識したメニュー作りを心掛けています♪
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