豚肉と小松菜の生姜醤油炒め
まんまるらあて @mammaruegao
冷たいフライパンにどんどん材料を入れて、後は炒めるだけ！ご飯もススムし、栄養満点♪
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、豚肉と合わせてご飯の進むおかずにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜：３ｃｍのざく切り
人参：斜め千切り
玉ねぎ：４つにくし形切りしてからよこ１ｃｍ
豚小間：食べやすい大きさ -
- 2
火にかけていないフライパンに、小松菜の茎の部分・人参・玉ねぎ・豚小間・☆を入れて、
-
- 3
ざっと混ぜて中火にかける。
-
- 4
豚肉の色が完全に変わるまで炒める。
-
- 5
小松菜の葉を加えて、1分ほど炒める。
-
- 6
盛りつけて、白ごまをふって完成！
-
- 7
ご飯と一緒に盛って、簡単ランチにもおススメ♪
-
コツ・ポイント
☆は上から順に入れていくと、途中で大さじを洗う手間が省けます。
豚から脂が出るので、炒め油不要。
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