アプリでひらく作り方
- 1
えびは背わたを取り、塩と片栗粉(分量外)でもみ、水で洗います。
-
- 2
ふきんで軽く絞るようにして、しっかり水気をふき、
-
- 3
下味をつけておきます。
-
- 4
ピーマンはししとうと同じ長さに切り、セロリは粗みじん、にんにくとしょうがはみじん切りにします。
-
- 5
えびに小麦粉を薄くまぶして、油を熱した鍋で焼きます。
- 6
片面が焼けたら、ししとうとピーマンを加えて炒め合わせ、火が通ったら取り出しておきます。
-
- 7
油を足し、にんにく、しょうが、豆板醤、セロリを炒め、合わせ調味料を加えます。
-
- 8
とろみが出てきたところで、えび、ししとう、ピーマンを戻して炒めあげます。
-
コツ・ポイント
えびに火が通り過ぎないように、えびの片面が焼けたところで、野菜を加えます。
似たレシピ
簡単！余った黒酢で★エビの黒酢炒め
余りやすい調味料である黒酢を使って簡単にできる一品に仕上げました。黒酢の絡んだ野菜とエビの相性が抜群！
ミズキ☆rupe 
豚と長芋の黒酢炒め
最近黒酢にハマってます♡豚肉と黒酢って合う～
海老の黒酢炒め
黒酢で炒めた体に優しい中華の一品です☆とっても簡単・失敗なし！フライパンひとつで簡単お手軽です＊
プリッとシャキッと♬海老と豆苗の黒酢炒め
久しぶり大ＨＩＴ賞♪妻が大満足の一品！海老のプリプリと玉ねぎ・豆苗のシャキシャキがいい♫黒酢の味つけもよくできました☆彡
海老の黒酢炒め
冷めてもとっても美味しい☆簡単☆海老の黒酢炒め
豚ロースの黒酢炒め
大人も子供も食べられる黒酢を使った一品
海老とアスパラの黒酢炒め
黒酢の風味満載！海老もぷりっぷり～～～
シイラとレンコンの黒酢炒め
シイラの切り身とれんこんで中華風の黒酢炒めを作りました
とんかつだいすき 
豚肉とピーマン、レンコンの黒酢炒め
豚が大好きなんだけど、つい生姜焼きに走ってしまうのでたまには違う味で。で、黒酢。ついでに野菜も。
まきねった 
鶏もも肉の黒酢炒め
香ばしい黒酢が、食欲をかきたてます。
厚揚げの黒酢炒め。
厚揚げに黒酢を使ってサッパリと！豚ひき肉の下味も合わさり、深みのある味に^^
豚肉と蓮根の黒酢炒め
黒酢が大好きな方に♩黒酢控えめがお好きな方は黒酢分量を大さじ2にしても美味しいです。
りさりさのレシピ 
鶏ムネ肉で黒酢炒め
黒酢でガッツリ☆彡
豚肉と野菜の黒酢炒め
食欲がない時にでも黒酢でペロリと食べれる一品です。野菜も食べ黒酢でさっぱりヘルシー✨簡単で時短だけど、満腹になります♡
鶏もも肉黒酢炒め
黒酢が効いています
クック9TROC4☆ 
栗と野菜の黒酢炒め
栗と黒酢は、とても良く合います。野菜と一緒に秋の食材を楽しめる一品
豚肉の黒酢炒め
黒酢が余っていたので、冷蔵庫にある残り野菜を使ってスタミナのつく黒酢炒めにしてみました(^_^）
きゅうりとプチトマト、豚肉の黒酢炒め
きゅうりとトマトで身体の余分な熱を冷まし、豚肉とトマトで津液や血、気を補い黒酢で血行と消化を促す組み合わせの薬膳です
豚肉の黒酢炒め
こくがある黒酢でご飯モリモリ
おでのおでん☆ 
夏野菜の黒酢炒め
黒酢が最近マイブームです。夏野菜と合わせみました
ほぬプリン 
鶏もも肉の黒酢炒め
黒酢の味付けが中華風でおいしいです(^o^)
＊きゅうりとセロリの黒酢炒め＊
きゅうりとセロリを中心にその他の野菜と豚肉を炒め、甘辛い黒酢ダレをからめます。
エビと厚揚げの黒酢炒め
エビ、厚揚げ、レンコンを黒酢＋αで、さっと炒めました。
豚肉の黒酢炒め
黒酢で後味さっぱりの炒め物です。
厚揚げと玉ねぎの黒酢炒め
黒酢の風味がさわやかな一品です
こまたんさん 
レンコンの黒酢炒め
レンコンと黒酢を使用した、さっぱりとした一品です。
芙蓉診療所管理栄養士 
鶏肉と野菜の黒酢炒め
黒酢でさっぱりの炒め物です。
ミントティ 
リカちゃん♡野球シリーズ(YS)黒酢炒め
野球シリーズ！YS(ヤクルトスワローズ)にかけてYakultの黒酢で黒酢炒めにしました！
簡単！唐揚げリメイク 黒酢炒め
白だしで簡単黒酢餡。
茄子とミンチの黒酢炒め
黒酢を使いたくて
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945196
