簡単とろろ汁
misebo @cook_40048887
忙しい朝に栄養満点即席汁。
このレシピの生い立ち
昨晩多めに作ったなめ茸とろろあえを利用して忙しい朝の汁物を簡単に。
とろろは栄養満点今日一日の活力に。
アプリでひらく作り方
- 1
丸芋をとろろにします。
（芋をすりおろす前に、酢水に漬けておくと手が痒くならない）
小分けにして冷凍ラップすると便利。 -
- 2
なめこ茸に醤油をたらしとろろと混ぜ合わせる。
-
- 3
このままでも美味しくいただけます。ご飯にかけても、お酒のおつまみに。（昨日の残りを冷蔵庫から出したものなんだけどね。）
-
- 4
お椀にお茶ずけの素を入れ、であえたとろろをのせ熱湯を注ぐ。
-
- 5
朝ごはんにかかせない汁物。熱々をお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
インスタントのカップ汁を作る感じでお手軽に。
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