簡単！ 長芋 美味しい♪ とろろ汁
331ミミイ @331_mimii_
簡単で美味しい、とろろ汁です(*^^*)
このレシピの生い立ち
1月3日の、3日とろろに(^o^)
ぬるとろ美味しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥き、すりおろす。
長芋は滑るので、キッチンペーパー等で持ってすると滑りにくいです！
-
- 2
すりおろしたら、すり鉢に入れてすり、なめらかにする。
-
- 3
水にだしの素を溶かし、混ぜながら流し入れる。
-
- 4
醤油、みりんも入れて、よく混ぜる。
-
- 5
皿に盛り、お好みで三つ葉やネギ、白ごま等をちらす。
コツ・ポイント
すり鉢ですると、より滑らかになりますが、はぶいても構いません(^-^)
だしの素でなく、鰹節や煮干し、昆布等で出汁を取ると、より本格的になります！
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