青のり香る！とろろ汁！
mamaさん1221 @cook_40055675
我が家の昔ながらのとろろ汁！ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
お正月になると、母が作ってくれたとろろ汁です。
アプリでひらく作り方
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鍋に、水・白だし・醤油を入れて煮立たせ、だし汁を作る。
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- 2
長芋の皮を剥いて、すり鉢でする。
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- 3
すり終わったら、すりこぎで軽くする。
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- 4
冷ましただし汁を入れてよく混ぜる。
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- 5
青のりを入れて混ぜる。
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