とろろ汁&とろろ御飯❗
まぁーkitchen @cook_40120023
とろろ汁で飲んでよし❗とろろ御飯で食べてよし❗
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にしながら、自分流の味にチャレンジ‼しました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は、すり鉢でする。
-
- 2
出し汁の材料を鍋に入れ、沸騰したら、火をとめて、鰹節を入れる。
-
- 3
再び、火をつけ沸騰したら、弱火で1分～1分半煮詰める。
-
- 4
出し汁から、鰹節を取り出す。
-
- 5
出し汁を温かいうちに、すり鉢のとろろの中に少しずつ混ぜながら入れていく。
-
- 6
お茶碗に御飯を入れ、とろろ汁をかけて、出来上がり‼
コツ・ポイント
出し汁の鰹節がなければ、だしの素で代用してください。キムチをのせても美味しいよ。長芋の他に自然薯、大和芋などでも作れますよ❗
似たレシピ
簡単！ 長芋 美味しい♪ とろろ汁
簡単で美味しい、とろろ汁です(*^^*)
味噌仕立てとろろ汁
癖の無いとろろ汁だから何倍も食べれちゃう。
hyumamama 
とろろ汁でとろろご飯【自然薯】
娘に伝えたい我が家の味。『とろろ汁』ご飯にかけて薬味を乗せて食べます。とろろご飯 覚書
我が家のとろろ汁
小さい時から食べていたとろろ汁です。他のとろろ汁を作ったことがありません。
とろろ汁
超簡単にとろろ汁が出来ちゃいます。ほんとは、手間隙がかかるんだけどね～
とろろ汁
すりばちなしでも作れます。２００１４．５．３０「とろろ汁」検索でトップ１０入りしました。
kokemomo60 
具だくさん☆五目とろろ汁♪
濃厚なとろろのみのとろろ汁に比べて、さらっとしててあっさりです♪
青のり香る！とろろ汁！
我が家の昔ながらのとろろ汁！ご飯がすすみます！
とろろ汁
長芋のとろろ汁。ごはんにかけてどうぞ～♪食欲のない日にもどうぞ。 ねばねば効果、消化をたすけてくれます。
とろろ汁
滋養強壮に、栄養満点簡単とろろ汁
長芋のとろろ汁
とろろ汁もフードプロセッサーで簡単調理！
のうてんき 
とろろ汁
シンプルなとろろ汁でご飯がすすみます。皆様のおかげでトップ１０入りありがとうございます！
とろろ汁♪
長芋と海苔と卵を混ぜたとろろ汁。ごはんにあう一品です。
とろろ汁
簡単にできちゃう(^O^)／とろろ汁です
ひんやりトロトロとろろ汁♪
母直伝！夏は冷たく冷やして冬は温かくして一年中楽しめるトロトロとろろ汁です♪
簡単☆とろろ汁
母がよくつくってくれたとろろ汁。とろりとして、こいポタージュスープのようです♪温まりますよ☆
とろろ汁＊あにちゃら流
すり鉢は使わず、おろし金で作る、シンプルなとろろ。汁物として、またご飯にかけても美味しい♥
山かけ(とろろ汁)
とろろ汁は酒・醤油・わさびだけでも結構いけます♪
イモっ娘 
おばあちゃんのとろろ汁
とっても簡単！手間なし！時短！おいしい！が揃ったとろろ汁です♪
＊おばあちゃんのとろろ汁が食べたくて＊
昔、祖母がよく作ってくれたとろろ汁。祖母は大きなすり鉢で作ってくれましたが、大きなすり鉢はないので、ブレンダーで！！
モロヘイヤとろろ汁
モロヘイヤは夏野菜の王様で栄養満点♪ダブルとろろで麦ごはんにかけて食べたら、夏バテしらずです。そばにかけても栄養満点
ごまとろろ汁
すりごまの風味が香るとろろ汁。寒い冬に身体を温めてくれる一品です◎
【胃に優しい】田舎仕立てのとろろ汁
お正月のごちそうでお疲れ気味のお腹に、優しいとろろ汁はいかが？
白米消滅！しるびー家のとろろ汁の黄金比率
とろろ汁部門第1位！しるびー食堂第9弾！山芋をすりおろしたら醤油だけかけてませんか？ダシで割ると美味しいとろろ汁になるよ
とろろ汁〜卵黄で濃厚に〜
卵黄で仕上げた濃厚な風味のとろろ汁です。麦飯にぴったり！
山芋のとろろ汁
とろろ汁ご飯に凄く合います。
五目とろろ汁☆
具沢山で栄養価も高いとろろ汁♪いろいろな食感も楽しめます。
とろろ汁～青のり入り～
とろろはよくするほど口当たりが良くなるよ。ほかほかご飯にかけて食べよう☆★
「三日とろろ」 とろろ汁
「三日とろろ」のとろろ汁年末年始のご馳走でつかれた胃に。
toco* 
鬼おろしで作るとろろ汁
鬼おろしでおろした長いもでとろろ汁を作ってみました♪暑い夏向きのさっぱりしたとろろ汁です。きんきんに冷やしてどうぞ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18025356
