きのことろろ汁

SHINO君
SHINO君 @cook_40033627

流行のネバネバ系のお汁バージョンです。いつものなめこの味噌汁にきのこの仲間ととろろを足してちょっとボリュームアップして朝食にいい感じです!絶対健康にいいですよー

このレシピの生い立ち
風邪ひいたときに栄養のあるものって考え作りました。

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材料

2人分
  1. なめこ 1袋(さらっと水洗いする)
  2. えのき    1袋
  3. シメジ    1袋
  4. ほうれん草 1 /3束(湯がいておく)
  5. とろろ    大さじ3くらい(お好みで)
  6. 水      500ml
  7. ダシの素   小さじ1強
  8. 味噌     大さじ3

作り方

  1. 1

    ダシの素と水を鍋に入れ、沸騰寸前で弱火にし、味噌を溶かしたらきのこ類全部とほうれん草入れて火を止め蓋をして2分くらい放置!んでお椀にもりとろろかけて出来上がり!

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

味噌汁作るのと同じなんでコツもポイントもないと思います。まず、失敗しないはずです(笑)

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レシピ作者

SHINO君
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お酒とご飯に合う簡単レシピを紹介します!皆さんのお役に立て、食卓が少しでも楽しいものになれるよう、一生懸命がんばります!!末永くよろしくお願いいたします!!
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