アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきして、適当な大きさに切る。
- 2
フライパンを熱し、溶き卵を割りいれ、さい箸で、かき混ぜる。
- 3
卵が半熟程度になったら、トマトと、ピーマンを入れて、塩・胡椒、粉チーズを振り、軽く炒め合わせる。
-
- 4
お皿に盛りつけ、トマトケチャップをかける。
コツ・ポイント
写真の卵は、八つ切りですが、もう少し小さめの方が、味がなじむでしょう。
オムレツ風にするなら、牛乳を入れてもおいしいです。
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