10分で★トマトとツナと卵の炒めもの

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RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191

トマトを切って、ツナ、卵と炒めるだけ。チャチャッと簡単でおいしい炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったトマトと卵にツナと少量の牛乳を加えて炒めてみたところ、とってもおいしい炒め物ができました！すぐに我が家の定番・人気メニューとなりました。

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材料

3人分
  1. トマト 小4個使用
  2. 卵 5個
  3. 牛乳 大さじ3
  4. ツナ 1缶
  5. 顆粒中華だし 小さじ　1 1/2
  6. こしょう 少々
  7. （炒め用）オリーブオイル 大さじ1
  8. (あれば)ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    トマトを２ｃｍくらいのざく切りに。

  2. 2

    卵・牛乳・ツナ・顆粒中華だし・こしょうをボールに入れてかき混ぜます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、強火でトマトを1分ほど炒めたら、2をフライパンに投入。

  4. 4

    卵が固まってきたら、フライ返しでゆっくりと具材を返して炒めます。

  5. 5

    トマトと卵がほどよく混ざったらお皿に盛り付け、あればドライパセリをあしらって、できあがり。

  6. 6

    ◆◆◆2021.5.28　クックパッドニュースに掲載していただきました。
    ありがとうございます。◆◆◆

コツ・ポイント

炒め過ぎるとトマトから水分が出てびしゃびしゃになってしまいます。炒め過ぎに注意！

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レシピ作者

RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191
に公開
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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