トマトと玉子の中華風炒め物
FarmersK @cook_40042549
じっくり炒めると味が濃くなって美味しいトマトと、ふんわり玉子の中華風炒め物です。
このレシピの生い立ち
じっくり炒めるとコクが出ておいしいトマトを玉子とあわせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯剥きしてくし形切り、【A】は切るように混ぜ合わせておきます
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、強火で卵を半熟状態まで炒め、いったん取り出しておきます。
-
- 3
薄くごま油を敷いたフライパンにトマトを入れ、中火で３分炒め【B】で味付けをします。
- 4
最後に②の玉子を戻し入れ、ざっと混ぜ合わせて完成です。
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