トマトと卵の炒め物
太田アキオ @cook_40043075
油で炒めたトマトの柔らかい酸味とタマゴの相性は抜群！簡単で美味しいおかずって良いですよね。
このレシピの生い立ち
油で炒めたトマトの柔らかい酸味とタマゴの相性は抜群！簡単で美味しいおかずって良いですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにタマゴを溶きます。牛乳を入れて塩をパラリ
- 2
フライパンに油ひいてタマゴを炒めます。ふんわりとして来たらお皿に取り出します。
- 3
油を追加してザク切りにしたトマトを炒めます。塩とコショウをパラリ。
- 4
トマトに火が通ったらタマゴを戻して混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
他の具材を追加したいのをグッと堪え。調味料を追加したいのをグッと堪え。タマゴとトマト＆塩とコショウだけで仕上げました。これが美味いのよ！ありがとう〜トマト！！
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