簡単！油揚げと玉ねぎの衣笠丼
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
1人前40円程！安い！早い！！美味しい！家計に優しくお腹に優しいごはん(´∀｀)
このレシピの生い立ち
息子がネ なか卯の衣笠丼の広告を見て「これ！うんまそ～！！」と呟いていたので真似して作りました
長ねぎがなかったので 玉ねぎで代用しました！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは湯通して冷まして絞り、縦半分にして短冊に切る
玉ねぎはスライス.
卵は白身を切るようにさくっと混ぜる - 2
鍋にAを煮立て 中弱火で玉ねぎと油揚げを煮る。
くたっとなったら
溶いた卵を流し入れてぐるっと回し半熟で火を止めて蒸らす - 3
器にごはんを盛り
２を乗せて 完成
コツ・ポイント
ネギは 長ネギでもOK
油揚げの 油抜きは レンジでチンしてもOK
仕上げに 青ネギを散らしました(^O^)
リアクション
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