白菜と油揚げのお手軽♪煮浸し

kiyoka777
kiyoka777 @cook_40074707

手軽にできる煮浸しです☆
家計にも優しく、ヘルシーです!!
このレシピの生い立ち
余った白菜をどうにかしようと思い、作った一品です。

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材料

4人分
  1. 白菜 500g
  2. 油揚げ 3枚
  3. 豚バラ肉 8枚
  4. ◎粉末ダシ 適量
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎しょうゆ 大さじ2
  8. ◎酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜・油揚げ・豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
    油揚げは湯通しする。

  2. 2

    鍋に水200ccと◎印がついてる材料を入れる。白菜を入れ、色が透き通ってきたら油揚げを入れる。

  3. 3

    ひと煮立ちさせたら、最後に豚バラ肉を入れる。
    豚バラに火が通ったらアクを取り、完成♪

コツ・ポイント

お好みで一味などの香辛料を入れてもおいしいです☆★

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レシピ作者

kiyoka777
kiyoka777 @cook_40074707
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クックパッド復活しましたぁ~♪最近パン・お菓子作りにはまってます^^
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