簡単ヘルシーさつま揚げ

あっけちん
あっけちん @cook_40120709

冷凍こんにゃくでコリコリ食感も楽しめるさつま揚げ。
このレシピの生い立ち
6人家族ではさつま揚げなんて買えない!安いすり身を使って、かさ増しもしてみんなでお腹一杯になれば…と

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材料

  1. すり身 500㌘
  2. 1個
  3. 枝豆 適量
  4. こんにゃく 1枚
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくは前日に冷凍庫に入れておく

  2. 2

    こんにゃくを自然解凍しておく

  3. 3

    解凍したこんにゃくの水をしっかり絞り細かく切る

  4. 4

    すり身に卵を混ぜ、枝豆とこんにゃくを加えて、スプーンですくって油に入れ揚げる

コツ・ポイント

こんにゃくは安いときに買って、冷凍庫に入れておくといいですよ
すり身は味のついたものを使用してます

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レシピ作者

あっけちん
あっけちん @cook_40120709
に公開
4人の子持ち主婦。
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