簡単♡ほうれん草のナムル

えいみな♡
えいみな♡ @cook_40160218

お弁当のおかずや、副菜としてどうぞ\(^o^)/

このレシピの生い立ち
ほうれん草のナムルが好きなので(*^^*)

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材料

小鉢で3〜4人分
  1. ほうれん草 一束
  2. 2個
  3. 人参 1/4個くらい
  4. 中華あじ 小さじ1〜
  5. 塩こしょう ほんの少し
  6. ゴマ 大さじ1
  7. すりごまいりごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草をラップでくるみ、レンジで2分半。
    水に浸し、水気をしっかり切り、好きな長さにカット。

  2. 2

    人参を4、5センチ位の細切りにし、ラップしてレンジで1分。水に浸し、しっかり水分を取る。

  3. 3

    フライパンで、ふんわり炒り卵を作る。

  4. 4

    ①②③と、残りの調味料を全て混ぜ合わせて出来上がり♬♬

コツ・ポイント

野菜の水分を、キッチンペーパーなどでシッカリ切る事!!

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レシピ作者

えいみな♡
えいみな♡ @cook_40160218
に公開
夫、息子3人の5人家族です(*´∀`)3兄弟の子育てに日々奮闘中。簡単&時短&美味しいを目標にお料理頑張ってます。COOKPADのレシピを参考にさせてもらいながら色々とアレンジしてます♡
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