厚揚げのナンプラー炒め

karaageco
karaageco @cook_40043251

ナンプラーでさっぱりと
このレシピの生い立ち
厚揚げと豚肉でさっぱり味に仕上げたくて

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 厚揚げ 1/2枚
  3. 青梗菜 1/2株
  4. しめじ 1/2株
  5. 塩胡椒 適量
  6. ナンプラー 大1

作り方

  1. 1

    材料を適当に切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、
    厚揚げに軽く焼き色をつけ
    一度皿にとる

  3. 3

    豚肉をよく炒め、
    塩胡椒をする。

  4. 4

    しめじ、青梗菜をいれ火が通ったら厚揚げも入れ、
    ナンプラーで味付けをし完成

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