★夕顔と油揚げの煮物★
小町桜 @cook_40052855
H30.6.12話題入りしました！！お鍋に全部入れて煮るだけ‼夕顔のちゅるんがいい感じ☆
このレシピの生い立ち
頂いた夕顔と家にあった油揚げを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
夕顔は半分に切り、わたをなるべく残すようにして、種を取り除く。
- 2
皮をむき、5ミリ位の薄さにして、食べやすい大きさにきる。油揚げも食べやすい大きさに切る。
- 3
お鍋に夕顔、油揚げ、調味料を全て入れ落し蓋をし、中火にして10〜15分。夕顔が透き通ってきたらOKです。
-
- 4
途中何回か上下逆になるように混ぜて下さい。
-
コツ・ポイント
＊夕顔の皮が固いので、剥く時は注意して下さい。
＊わたはなるべく残して下さい。このわたがちゅるんとなるのです‼これ大事‼
リアクション
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