簡単！えのきと油揚げのさっと煮
mamanママン @cook_40140422
材料を全て入れて煮るだけのすぼら飯！
このレシピの生い立ち
味噌汁用の油揚げとえのきが余っていたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきのおが屑がついたいしづきの部分を切り落とし、半分の長さに切り、根本はほぐします。
油揚げは1cm幅に切ります。 -
- 2
鍋やフライパンに1を入れ、調味料を全て入れたら、中火で煮詰めて、汁気が無くなってきたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
先に煮汁を煮詰めてから材料を入れる工程が面倒で、全部まとめて煮詰めてしまいます^_^
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