カボチャとじゃが芋 野菜のアジアンスープ
331ミミイ @331_mimii_
野菜がたくさん摂れる、具沢山スープです！！
簡単アジア風の味付けで(^-^)♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり摂れるスープにしたかったので(^_^)＊°
カボチャとじゃが芋 野菜のアジアンスープ
野菜がたくさん摂れる、具沢山スープです！！
簡単アジア風の味付けで(^-^)♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり摂れるスープにしたかったので(^_^)＊°
作り方
- 1
じゃがいもは、1cm各に切り、水に浸けてアクをとる。
-
- 2
カボチャは1cm各に切る。
-
- 3
ピーマン、椎茸、人参も、1cm各に切る。
-
- 4
玉ねぎも1cm各に切る。
-
- 5
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 6
沸騰したら、じゃがいもとカボチャ意外の野菜を入れる。
-
- 7
水をきったじゃがいもとカボチャを入れて、沸騰したら、弱火で15分煮る。
-
- 8
再び沸騰したら、弱火で15分煮る。
コツ・ポイント
じゃがいもとカボチャは、煮崩れるので、後から入れて下さい！
野菜は、一口大に細かく切ると、食べやすいです！！
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