ザーサイとひじきのシャキシャキ炒飯❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

ザーサイとひじき合うんです。ビタミン、ミネラル、食物繊維たっぷり❤️

このレシピの生い立ち
週1回は作る海草レシピのうちの1品です。

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材料

2人分
  1. ザーサイ 2分の1玉
  2. 乾燥ひじき 大さじ2くらい
  3. 玉ねぎ(長ネギ) 小1個
  4. 生姜 1かけ
  5. 1個
  6. ご飯 350g
  7. ○塩胡椒 適量
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1〜
  9. ○オイスターソース 小さじ1〜
  10. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、ザーサイと玉ねぎ、生姜は細かく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、ご飯に卵をよく混ぜ炒める。

  3. 3

    パラパラし始めたら1を加え○も入れさらに炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通っできたらお皿に盛り付け完成(≧∇≦)

  5. 5

    こちらもオススメ。レシピID18801926

コツ・ポイント

ザーサイの塩加減で味付けを調整してください。

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レシピ作者

まる子ママちゃん
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