アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分に切って種を取り、ちくわは縦半分に切ってどちらも斜め切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを入れて炒め、ピーマンに油がまわったらちくわも入れて炒めます。
- 3
ピーマンとちくわが炒まったら、顆粒だし、酒、しょうゆの順に入れ、全体に絡まったら出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンはしんなりし過ぎない方が美味しいと思います。最後にごまをふっても。
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