♪いかの煮付け♪とりあいよ☆
★★蘭蘭★★ @cook_40204555
ご飯にも合う！ビールのつまみにも合う！蘭蘭家では､これを作ると5分で完売です☆☆
このレシピの生い立ち
おば〜ちゃんから作り方を教わりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
いかは内蔵を取り除いてｷﾚｲに洗う。
- 2
いかの胴体に切込を入れ､足は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに☆印を入れて煮立たせる。煮立ったら中火にしていかを入れる。
- 4
いかが白くぷっくりしてきたら､一度お皿に取り出す。
- 5
中火のまま煮汁が､トロっとなるまで煮詰め､いかを戻し､さっとからめて出来上がり★
コツ・ポイント
必ず､いかは一度取り出して下さい♪固くなってしまいます！
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