アプリでひらく作り方
- 1
春雨とわかめを戻し、食べやすい大きさ（長さ）に切る。卵は割って溶いておく。
- 2
その他の具を食べやすい大きさに切る。にんじんは火が通りにくいのでスライサーを使うことをおすすめします。
- 3
フライパンにごま油をひき、溶いた卵を入れ優しく混ぜ、炒り卵を作る。軽く火が通ったら器に出しておく。
- 4
同じフライパンに具、春雨、わかめの順に炒め、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素を溶いた水で味を整える。
- 5
卵をフライパンに加え、軽くなじんだらこしょうを振って完成!
コツ・ポイント
わかめを入れると食感が良くなります。具は他の野菜や肉でもおkです^^
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