白菜と豚バラのほんだし煮込み

小学生シェフせいの❗
小学生シェフせいの❗ @cook_40150007

寒い時にピッタリ❕❕❕

このレシピの生い立ち
暖かいのがたべたかったので作ってみました❗

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材料

四人分
  1. 豚バラ 400g
  2. 白菜 4分の1
  3. 大根 半分
  4. ほんだし 適量
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    白菜を洗って切りざく切りにします❗

  2. 2

    その後白菜と豚バラを交互に挟んで鍋に入れる❗

  3. 3

    鍋に豚バラと白菜が浸かるくらいまで水を入れて沸騰させる❗

  4. 4

    白菜と豚バラに火が通ったらほんだしで味をつける❗

  5. 5

    蓋をして煮込みます❗
    10分たったら醤油でパンチをつけます

  6. 6

    煮込んでいるあいだに大根を擦ります❗めんどくさい人はミキサーに大根を切っていれ、水を入れてやり、絞るとおろしになりますよ

  7. 7

    皿に盛り付けおろしを丸くします。やりたい人はその上に海苔でベイマックスの目を作りのせたら完成❕❕

コツ・ポイント

わさびを入れたら美味しくなりますよ❕❕❕❕

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レシピ作者

小学生シェフせいの❗
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僕は、中学1年生デス、☺お手伝いが好きです。よく冷蔵庫をあさってます
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