必見!!【割り箸】で魚の内臓を取る方法♥

デリっち
デリっち @cook_40057972

包丁いらず!切腹せずに割り箸を使って魚の内臓を取り除きます。簡単で面白い~♥快感~♥知らない方は必見ですよ~!
このレシピの生い立ち
母が当たり前のようにやっているのを目撃!「何それ~Σ(`д`ノ)ノ !!」って言うと、「あらまっ、知らんの~?」っと言われてしまいました(┃▽┃)そんな方法があるならちゃんと娘に伝授してよ~・・・ということで、知らない人のために記載します。

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材料

何匹でもd(・∀・)b
  1. 魚(今回は鯵を使用) 何匹でも♪
  2. 割り箸 一組

作り方

  1. 1

    口から1本の箸を挿入!
    エラの上に出るように突っ込む。

  2. 2

    エラを押さえ込むように奥へ。

  3. 3

    箸の半分が入り込んでいる状態。

  4. 4

    反対側も同じように突っ込む。

  5. 5

    こんな状態。

  6. 6

    それをこう持って・・・

  7. 7

    挟み込むように・・・

  8. 8

    しっかり挟んでグリグリ~っと箸を回しながら・・・

  9. 9

    グリグリ~っとゆっくり引っ張り・・・

  10. 10

    ほら~出て来た~♪

  11. 11

    ニュルリ~♪
    (´∀`)アハハ/\/ \ 

  12. 12

    出た━━(゜∀゜)━━ ッ!!!!

  13. 13

    あとは水道水でキレイに流すだけ。まずはお口から・・・

  14. 14

    そしてエラの部分も・・・

  15. 15

    はい、お疲れ様~♪

コツ・ポイント

ちょっと写真が小さくてわかり辛いけど・・・(゚∀゚ll)
コツを掴めばアッという間に面白いように内臓が取り出せます♪
ぜひお試しを(゚∀゚)
この方法は【ツボ抜き】と呼ばれているらしいです。

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レシピ作者

デリっち
デリっち @cook_40057972
に公開
2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ~り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのオイスターナンプラー炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き
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