豆苗と豚バラのくたくた炒め☆
ずぼらなN @cook_40209281
子供も大人も大好きな味付けです(^_^)栄養満点で、ご飯のおかずにぴったりです☆
このレシピの生い立ち
豆苗が安くて、子供も食べれるおかずにならないかと思い作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根を切り、豚バラ肉は一口大に切る
- 2
フライパンにサラダ油を引き、豚バラと生姜チューブを炒める
- 3
豚バラに火が通ったら、豆苗を入れ酒を入れたらすぐ蓋をして蒸す
- 4
豆苗がしんなり柔らかくなったら、細粒だしと砂糖を入れて炒める
-
- 5
細粒だしと砂糖が馴染んだら、醤油を入れてある程度炒めて、味が付いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
豆苗はしんなり、柔らかくなるまで炒めます。豆苗独特の硬さと匂いがなくなると、子どももいっぱい食べてくれます☆
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