簡単！大根葉としらすのふりかけ
makinko76 @cook_40209290
超簡単！常備菜にもなり超便利！
大量に頂いたしらすお弁当用にふりかけにしました！
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたしらすを常備菜にしたいと思い作りました！
お弁当やおにぎりなどに活用してます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉は苦味を抑える為に先に塩茹でし
しっかり絞り細かく刻みます - 2
ゴマ油を熱したフライパンに先程の大根葉としらすをいれカラっとするまで炒めます
- 3
本だし、かつお節を入れ更に炒めます
-
- 4
最後に香り付けに醤油を少々いれ、さっと炒めれば完成！
-
- 5
お弁当にもおにぎりにも最適！
-
コツ・ポイント
しらすその物にしっかりと味がある為、素材を生かしあまり調味料は使っておりません(｡･ω･)
大根葉には脂肪の吸収を抑えたり血液をさらさらにする効果があり、しらすにはカルシウム不足やダイエット美肌など効果があり簡単で体にもいい一品です！
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