豚ロースのシソとえのき巻き
琴春瑞希 @cook_40209336
短時間で出来る、夕食のおかずにピッタリな一品です。お酒のおつまみでも、OK。ボリュームがあり食べ盛りの子供も大好評です。
このレシピの生い立ち
子供がちょっと太りぎみになったので、カロリーを減らしと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉ロースを広げてしそとえのきを巻く。
- 2
巻いたら、塩コショウをする。
- 3
フライパンに油をひき最後に巻いたあとを下にして焼いて完成。
コツ・ポイント
照り焼きにしても美味しいです。通常は、豚バラ肉ですが脂身が多いので、カロリーがありますが、しょうが焼き用のロースだと脂身が少ないのでカロリー少ない為あえてしょうが焼き用のお肉を使用しました。
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