簡単シンプルミートソース！！

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httr708
httr708 @cook_40146884

パスタにかけるも良し！ドリアにするも良し！
超簡単に作れるミートソースです！！
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が余っていたので作りました！

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材料

複数人
  1. ミンチ肉（なんでも） 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. トマト 3個
  4. ニンニク ひとかけら
  5. ケッチャプ 適量
  6. 塩胡椒 少々
  7. マッシュルーム 4個

作り方

  1. 1

    材料の準備をします！
    玉ねぎ、ニンニクみじん切り
    マッシュルームは薄切りです！

  2. 2

    トマトはできるだけ小さく切っておくとあとあと楽です！

  3. 3

    まずオリーブオイルでニンニクを炒めて香りが強くなったら玉ねぎとひき肉を入れて炒めていきます！

  4. 4

    水分がある程度なくなってきたらトマトを入れて塩胡椒を軽く振り少し煮ていきます！

  5. 5

    写真ぐらいのとろみがついたらケチャップを入れていきます！

  6. 6

    ケチャップはフライパンに直接当てて酸味を飛ばすイメージで少しずつお好みの味になるまで入れていきましょう！

  7. 7

    オリーブオイルでマッシュルームを炒めて火が通ったらミートソースに入れます！

  8. 8

    マッシュルームを加えて完成です！！

コツ・ポイント

ケチャップを直接フライパンに当てることで酸味を飛ばして旨味を引き立てます！

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レシピ作者

httr708
httr708 @cook_40146884
に公開
自転車と料理を作るのがが好きな大学生です！せっかく作るのならクックパッドにのせようと思いました僕のレシピを参考にしてくれたらとても嬉しいです♪( ´▽｀)
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