ちくわとピーマンのオイスター炒め
はなぱんだhk @cook_40154284
材料と調味料４つで出来るおかずです。後もう一品やお弁当にの彩りに…
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた物で一品を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼ちくわを３当分に輪切りにし、縦に切り込みを入れて開いて千切り状に切る。
ピーマン、パプリカも千切りにする、。 - 2
フライパンにサラダ油を温め、ちくわを入れ、軽く焦げ目がつくまで炒める。
- 3
ちくわに焦げ目がついたら、
ピーマン、パプリカを入れ炒める。 - 4
ピーマンに火がとおったら、オイスターソースを入れて炒め合わせる。
- 5
冷凍パプリカを使用しています。レシピID 18784943
-
コツ・ポイント
ちくわはおでん等に入れる焼ちくわ推奨です。
炒めた時に良い出汁になります。
後、ちくわをしっかり焦げ目がつくまで炒める事。
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