簡単おつまみ☆きゅうりの大葉梅肉和え
☆すいか☆ @suikapanda
簡単で爽やかな一品。お酒のおつまみや、お漬物がわりにもなります。写真は１人前です
このレシピの生い立ち
雷雨だったので、お家にあるもので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはヘタを取り４cm長さ、１cm幅の細切り。大葉は千切りにする
- 2
①をボウルに入れ、塩を振り、まぜ合わせ１０分程置き、出た水気を切る
- 3
種を取り包丁で叩いた梅干しを加え、和えれば完成です
- 4
ごはん日記は5月29日☆レンチン鱒の冷製、カポナータなど5品（全レシピＵＰしています）
-
コツ・ポイント
あれば、梅干しのつけ汁や、赤シソなども一緒に和えて頂いたらと思います。
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