ニンニク、玉ねぎをオリーブオイルをひいたルクルーゼで炒める。

しんなりとしてきたら、お肉を投入。
火が通ったら、その他の野菜を投入します。

コンソメとローリエもいれて弱火で３０分ほど煮ます。
ふきこぼれないように注意してね。

具材に十分に火が通ったらトマト缶を入れます。
一煮立ちしたら、クレイジーソルトと醤油を入れます。

アスパラをフライパンで軽くソテーしたものをトッピングして出来上がり☆

≪ポイント≫
じゃがいもに火が通ったか、爪楊枝で確認します。