ひじきと大豆のトマト煮

ひじきは表示通りに水で戻し、ざるにあげ水気を切ります。玉ねぎは薄切り、大豆水煮は水気を切っておきます。

フライパンに油（オリーブ油推奨）を熱してお好みでにんにくを炒めます。香りが立ったら玉ねぎ、ひじきを炒めます。

油が回ったら大豆を加え、全体を混ぜたら☆を次々と入れて弱めの中火で汁気が少なくなるまで煮詰めます。

味をみて、塩コショウで整えて完成です。粉チーズを振っても美味しいですよ。