切干大根のしらたき炒め煮
さくら321 @cook_40043178
切干大根、根菜類、しらたきで鉄分＆食物繊維がいっぱいです♪
このレシピの生い立ち
体に良い食材をなるべく手軽に一気にとりたいなと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は、軽く水洗いする。
- 2
しらたきは、食べやすい長さに切って水洗いしておく。
- 3
にんじん、ごぼうは細切りにする。
※細切りにしてある冷凍食品を利用しても♪ - 4
フライパンに１、２、３の材料をすべて入れて炒め、全体を混ぜたら★を加えて煮汁がなくなるまで炒め煮する。
- 5
好みで一味を振りかけて完成♪
コツ・ポイント
※調味料の量は、水分量によって調節してください。
※好みでごま油で炒めても美味しいです。
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