作り方
- 1
あん肝を適当な大きさに切って
片栗粉でまぶす。 - 2
フライパンに油を引いて
中火でよくこんがり焼く。
焼きあがったら、フライパンからよけておく。 - 3
あん肝を焼いたフライパンに☆の材料を
入れて煮詰める。
トロッとしてきたらよけておいた
あん肝を投入し絡める。
コツ・ポイント
煮詰める時は、強火で一気に!!焦げやすいので、目をはなさないようにね!
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