こってり めちゃ旨 あん肝

URK_
URK_ @cook_40210909

こってり旨い大人の味。おつまみにも…
このレシピの生い立ち
あん肝が
スーパーで売っていたので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. あん肝 200グラム程
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    あん肝を適当な大きさに切って
    片栗粉でまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を引いて
    中火でよくこんがり焼く。
    焼きあがったら、フライパンからよけておく。

  3. 3

    あん肝を焼いたフライパンに☆の材料を
    入れて煮詰める。
    トロッとしてきたらよけておいた
    あん肝を投入し絡める。

コツ・ポイント

煮詰める時は、強火で一気に!!焦げやすいので、目をはなさないようにね!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

URK_
URK_ @cook_40210909
に公開
食べること大好き♡ ただ、どんどん劣化で胃腸が追いつかない… 美味しいものを少しだけ……になってきました。           まだまだ子育て中?!お弁当毎日作ってますなので、お弁当に使える食材探してます。みなさんの、参考にさせて戴いてますŧ‹"((。´ω`。))ŧ‹"
もっと読む

似たレシピ