きのこと春雨の中華炒め

りりさま
りりさま @cook_40049873

ご飯のおかずにぴったりなのです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫在庫処分です

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

フタリ分
  1. しめじ 半株
  2. エリンギ 2本
  3. 春雨 40g
  4. もやし 1袋
  5. 小松菜 少々
  6. 合わせ調味料
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  8. 大さじ2
  9. 塩胡椒 少々
  10. 大さじ1
  11. 醤油 大さじ1
  12. ごま油 大さじ1
  13. コチュジャン 小さじ2

作り方

  1. 1

    きのこはお好みのものでかまわないので一口大にしておきます

  2. 2

    春雨を10分ほど水に戻しておく

  3. 3

    キノコ類ともやしを少量の油で炒める。油がまわったら春雨をくわえ全体になじませてから調味料をいれ炒め合わせる

  4. 4

    仕上げに小松菜などの青みのものを加えるとぐーです

コツ・ポイント

豚ひき肉やバラ肉などを加えるとおかずとして立派な一品になります。今回はなかったのでいれなかったですが( ・ิω・ิ)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

りりさま
りりさま @cook_40049873
に公開
旦那様とワタクシの二人生活。子供がいないので可愛い料理ではないと思いますが、基本のものを丁寧に作って行きたいと思います。つくれぽを書いて下さる方、レシピを投稿して下さる方皆様に感謝しております♪
もっと読む

似たレシピ