お好み焼き風☆簡単オムライス

✩管栄✩むーさん
✩管栄✩むーさん @cook_40175658

とろとろの玉子がおいしいです。玉子なしでチャーハンでも。その時もソースとマヨネーズかけて下さい。口の中はお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にごはんがいっぱい残っていて、初めはごはんでお好み焼き風を作りたかったのに、形成がうまいことできず、チャーハンになり、たまごのせた方が見た目的にキレイで、おいしいかな?と思って食べたらおいしかったので、レシピにしてみました。

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材料

1人分
  1. 冷凍ごはん 100g
  2. 豚肉 80g
  3. キャベツ 1/6
  4. こんにゃく 20g
  5. 紅生姜 5g
  6. 鰹節 ひとつかみ
  7. だしの素 小さじ1
  8. たまご 2個
  9. お好み焼きソース 適量
  10. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、こんにゃくを粗くみじん切りにする。

  2. 2

    冷凍ごはんを解凍しておく。

  3. 3

    ボールに、ごはん・キャベツ・こんにゃく・紅生姜・鰹節・だしの素を混ぜておく。

  4. 4

    フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら、ボールに混ぜて合わせた材料を炒める。

  5. 5

    全体が炒まれば、お皿に移す。

  6. 6

    たまごを半熟に焼く。
    焼けたら、5の上に乗せる。

  7. 7

    上からソースとマヨネーズをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵は巻かずにのっけてるだけなので簡単です。
材料は細かく切りましたが、面倒なら大きめでOK!!

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レシピ作者

✩管栄✩むーさん
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