★緑茶と小豆と栗ペーストの水羊羹★
toshiebaba @cook_40043164
カテゴリ掲載有難う！緑茶の風味豊かな水羊羹。ケーキみたいに切り分けてどうぞ。
このレシピの生い立ち
去年冷凍した栗ペーストを冷凍庫で発見。
アプリでひらく作り方
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棒寒天をちぎって、後は材料を火にかけ寒天が完全に煮溶けるまでとろとろに込む。シリコン型に入れて冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
寒天が完全に溶けたことを確認する。棒寒天は粉寒天よりめんどくさい。出来れば粉寒天かアガーを使った方が簡単。アガーを5００ｇ買ったので棒寒天が古くならない内に使い切った。
リアクション
レシピ作者
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの？」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53（現在65）歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子２人の息子あり。
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