水羊羹

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

寒天で固めた昔ながらの水羊羹
このレシピの生い立ち
さらしあんを購入して、夏らしいおやつ作りたかったので

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材料

  1. さらしあん 90g
  2. グラニュー糖 80〜90g
  3. 少々
  4. 粉寒天 小さじ2

作り方

  1. 1

    さらしあんを90㌘、水、3カップ、グラニュー糖、80〜90㌘
    火にかけてよーく煮溶かす。

  2. 2

    粉寒天を小さじ2ポットの湯少々で溶かし、先ほどの鍋に入れ少し混ぜながら煮る。

  3. 3

    バットに流し入れて、余熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

寒天をよーく煮溶かしてください。

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レシピ作者

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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